男の豆腐ステーキ（ずぼら編）

マンギー
マンギー @cook_40137268

冷蔵庫が「強」になっており、豆腐が凍った。。そんなときは「水気が切りやすい」とポジティブに豆腐ステーキを！
このレシピの生い立ち
豆腐が凍っていてそのまま食べるのもゆでるのもできなかったので、豆腐ステーキにしてみました。腐ったりしていなければ食べられるものは何でも食べるのが男です。

男の豆腐ステーキ（ずぼら編）

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冷蔵庫が「強」になっており、豆腐が凍った。。そんなときは「水気が切りやすい」とポジティブに豆腐ステーキを！
このレシピの生い立ち
豆腐が凍っていてそのまま食べるのもゆでるのもできなかったので、豆腐ステーキにしてみました。腐ったりしていなければ食べられるものは何でも食べるのが男です。
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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
  2. 合わせ調味料 大さじ５
  3. 片栗粉+水 大さじ１

作り方

  1. 1

    凍ってしまった豆腐の水気を切る。

  2. 2

    水気を切った豆腐を薄切りにして少量の油で焼く。

  3. 3

    両面を焼いたら合わせ調味料を投入してさらに焼く。

  4. 4

    片栗粉＋水を大さじ１入れて、とろみをつけて完成！

コツ・ポイント

水気をしっかり切るのが大事です。水気をしっかり切って焼けばＯＫ。何枚切りにするかはその日の気分次第です：）ダイエットにも使えるので、彼女に作ってあげれば株が上がるかも！？
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料理好きなアラサ—独身男。①独身男は計量機を持ってない、②味覚は人それぞれ（＝分量は常に変わる）、と思っているので分量はほとんど書いてません（お菓子系除く）。分量は自分で味見しつつ決めて、自分の味を作って楽しんでください♪もしよかったら、「私はこんな分量で作ったよ！」といったつくれぽをくれるとうれしいです：）みんなでレシピ集を完成させていけたらうれしいです♪
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