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簡単!あっという間の旨辛もやし
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簡単!あっという間の旨辛もやし-レシピのメイン写真

簡単!あっという間の旨辛もやし

Dolce×Diva
Dolce×Diva @cook_40109231

時間がない時のちょっとした1品に。あっという間にできて、コツもないんだけどウマ辛が何故かやみつきに。

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べた辛もやしを家でも手軽に食べたい!と作り出しました。我が家はポン酢を使ってサッパリめにしています。

時間がない時のちょっとした1品に。あっという間にできて、コツもないんだけどウマ辛が何故かやみつきに。

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ラーメン屋さんで食べた辛もやしを家でも手軽に食べたい!と作り出しました。我が家はポン酢を使ってサッパリめにしています。

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簡単!あっという間の旨辛もやし

Dolce×Diva
Dolce×Diva @cook_40109231

時間がない時のちょっとした1品に。あっという間にできて、コツもないんだけどウマ辛が何故かやみつきに。

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ラーメン屋さんで食べた辛もやしを家でも手軽に食べたい!と作り出しました。我が家はポン酢を使ってサッパリめにしています。

時間がない時のちょっとした1品に。あっという間にできて、コツもないんだけどウマ辛が何故かやみつきに。

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材料

もやし1袋分
  • もやし 1袋
  • 味の素 2振り
  • ポン酢 適量
  • 食べるラー油 好きなだけ
  • 湯(ゆで用) 適量
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作り方

  1. 1

    もやしが半分浸かるくらいの水をお鍋で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらもやしをサッとゆでる(シャキシャキ感が残るくらい。少し透明感が出るくらい。)

  3. 3

    もやしを湯切りしたらボウルに入れ、味の素を2振り程度して、お好みのポン酢を回しかける。

  4. 4

    食べるラー油をお好み量混ぜたら完成!

  5. 5

    冷やすと味が染みて更に美味しくなります!

コツ・ポイント

ポン酢の種類によっては醤油辛さが出るので、始めは少しかけて、好みの味を見つけて下さい。
酸っぱいのが苦手な人はポン酢を使わず薄口醤油とごま油でどうぞ。
ラーメンやソーメンなどのトッピングにもオススメ!

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Dolce×Diva
Dolce×Diva @cook_40109231
2017/08/18 11:15に公開
お料理や小物、「作ること」と「歌うこと」が大好きな2児の母デス。
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このレシピのキーワード

もやし 湯

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