★をすべて混ぜ合わせておきます。
暖かいご飯に、★をまわしかけて混ぜ合わせます。
お米を潰さないように。

●お醤油にわさびをとく。
●貝割れは根を切り、洗って水を切っておく。
●納豆はかき混ぜておく。

酢飯が冷めたら、お好みの丼に盛ります。
お刺身、マグロのたたき、混ぜ合わせた納豆、貝割れをのせます。

お好みで焼き海苔をパラパラとのせて、わさび醤油をかけていただきます。