旬のボジョレーヌーボーを使って♬
煮込むときに、水をトマト缶とワインに替えるだけで市販のルーがぐっとおいしく♬
このレシピの生い立ち
ボジョレーを1瓶飲めなかったので（笑

あと、昔いただいたとても良いワインでローストビーフを作ったらワインの風味でずいぶん味がかわることが分かり面白かったためです。