樺太昆布のピリ辛漬けVer.2

Aranjuez5 @Aranjuez
昨日作った樺太昆布のピリ辛漬けが思いの外美味しかったので、これの追加を更に豪華版にして。さらにみりんと本絞り柚子を加えて
このレシピの生い立ち
昨日に作った樺太昆布のピリ辛漬け、これをちょっと食べたら思いの外美味しかったので、その追加を更に豪華版にして。これもすぐになくなってしまいそうだね。
樺太昆布のピリ辛漬けVer.2
昨日作った樺太昆布のピリ辛漬けが思いの外美味しかったので、これの追加を更に豪華版にして。さらにみりんと本絞り柚子を加えて
このレシピの生い立ち
昨日に作った樺太昆布のピリ辛漬け、これをちょっと食べたら思いの外美味しかったので、その追加を更に豪華版にして。これもすぐになくなってしまいそうだね。
作り方
- 1
樺太昆布は2.5cm前後の食べやすいサイズに切っておく。
- 2
容器に3分の1位を入れ、ドライガーリックのスライスと粗挽き唐辛子を振り、醤油・米酢・みりんを注ぎ込む。
- 3
これをあと2回繰り返し、最後に本絞り柚子を加えて、完成。
- 4
1日でもOKだけど(浅漬けレベル)、出来れば3日はおいておきたい。
コツ・ポイント
昆布は2.5cm程度に切っておけば、食べやすいと思う。
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