フライパンを加熱して、バターを落としてとかします。

そこへキノコを入れてしんなりするまで炒めます。

牡蠣を入れて、しょうゆとコンソメパウダー、ガーリックパウダー、クッキングワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。

仕上げに粗びきミックスペッパーをかけます。