作り方
- 1
フライパンを加熱して、バターを落としてとかします。
- 2
そこへキノコを入れてしんなりするまで炒めます。
- 3
牡蠣を入れて、しょうゆとコンソメパウダー、ガーリックパウダー、クッキングワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
仕上げに粗びきミックスペッパーをかけます。
コツ・ポイント
蒸し焼きにして牡蠣とバターの風味をしっかりとじこめましょう。
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