ボウルに☆を入れて

混ぜて、１０分以上おく。玉ねぎがしんなりして、全体に馴染みます。

薩摩芋は５ｍｍ輪切りにして水にさらす。

水気を切って、火にかけていないフライパンに入れ、サラダ油を絡める。

蓋をして中火にかけ、ジューッと音がしたら、弱火で５分蒸し焼き。ひっくり返して５分蒸し焼き。ひっくり返して蓋なしで２分焼く

お皿に⑤を並べ、再度よく混ぜた②をのせ、お好みでピンクとグリーンペパーをのせて完成！