カルピスを使って☆豚肉味噌しょうが焼き

カルピスを使って☆豚肉味噌しょうが焼き-レシピのメイン写真

カルピスを使って☆豚肉味噌しょうが焼き

ぺんぺんママ @cook_40045154

我が家の新定番。カルピスを調味料として使います。
まろやか甘口味噌味で、ごはんがすすむ！子ども完食です。
このレシピの生い立ち
カルピスを使って、定番のお料理をアレンジしました。

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材料

二人分

豚肉コマ・薄切り等 300グラム
☆しょうがすりおろしチューブでも小さじ1
☆カルピス大さじ1
☆味噌大さじ３
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ１
☆水大さじ２
サラダ油かごま油大さじ1
片栗粉大さじ１

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作り方

1
玉ねぎを五ミリ幅に、薄切り。
2
本日は、豚コマ使用。豚肉に片栗粉をふりかける。
少しくらい、かかっていないところがあっても大丈夫。
全体に混ぜあわせる
3

しょうが焼きの薄切りのロースお肉や、もも肉でも。
4

☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。
5
油をひいて中火。玉ねぎを炒める。しんなりしたら、とりだす。
豚肉を広げて焼く。
焼けたら、弱火、玉ねぎをもどしいれる。
6

合わせ調味料を入れて、中火にし、全体をなじませる。
味噌の香りがたってきたら、火を消す

コツ・ポイント

しょうがは、たっぷりでも美味しいですが、幼稚園児のために少なめです。

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ぺんぺんママ @cook_40045154

2017/11/21 01:52に公開

ちょっぴり偏食な娘とお肉大好き息子のママです。なるべく子供が喜ぶメニューをと考えています子供の食いつきがよかったレシピやつくれぽを中心に紹介して偏食の子供のママたちにすこしでも役立つといいな！

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このレシピのキーワード

肉味噌しょうが焼き豚肉片栗粉酒味噌

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