こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさにさく。
さく、って表現があってるのかわからないけど、包丁は使いません。

鋭利なもので切るより味が染み込みやすいから♪

こんにゃくの臭みとるために一瞬茹でてザルにあげておく

フライパンに胡麻油、しょうが千切り、コチュジャン入れて火にかける。

舞茸裂きながらフライパンへ。
おがくず？ついてたら洗って落としてキノコの付け根？もみんな入れましょう♪

こんにゃく入れる。

出来上がり！
そのままでもいいけど、一晩おいた方が味しみて美味しいですよ！