さっぱり塩じゃがいも☆
まんなん☆ @cook_40056327
肉じゃがよりもさっぱりした味が食べたいときに作ります。冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとじゃがいもを食べたいときに作ってみたのがきっかけです。
さっぱり塩じゃがいも☆
肉じゃがよりもさっぱりした味が食べたいときに作ります。冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとじゃがいもを食べたいときに作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃがいもを竹串が通るまで茹でる。
orレンジでチンするマイヤーの圧力鍋を使って野菜を茹でます。(600ワット6分) -
- 2
鍋にごま油をひき、茹でたじゃがいも、長ネギ、豚肉を炒めます。
-
- 3
沸騰したら灰汁をとります。
-
- 4
☆調味料を全ていれ、10分ほど煮込んだら完成！
-
コツ・ポイント
かつおぶしをかけてもおいしいかもしれません。
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