さっぱり塩じゃがいも☆

さっぱり塩じゃがいも☆-レシピのメイン写真

さっぱり塩じゃがいも☆

まんなん☆ @cook_40056327

肉じゃがよりもさっぱりした味が食べたいときに作ります。冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとじゃがいもを食べたいときに作ってみたのがきっかけです。

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肉じゃがよりもさっぱりした味が食べたいときに作ります。冷やしてもおいしいです。
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材料

1-2人分

じゃがいも 1個
長ネギ半分
豚バラ肉 70g
にんにく 1/2片
☆水 100g
☆酒大さじ1
☆鶏がらスープの素大さじ1/2
☆塩胡椒適量
ごま油適量

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作り方

1
じゃがいもを竹串が通るまで茹でる。
orレンジでチンするマイヤーの圧力鍋を使って野菜を茹でます。(600ワット6分)
2
鍋にごま油をひき、茹でたじゃがいも、長ネギ、豚肉を炒めます。
3
沸騰したら灰汁をとります。
4
☆調味料を全ていれ、10分ほど煮込んだら完成！

コツ・ポイント

かつおぶしをかけてもおいしいかもしれません。

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まんなん☆ @cook_40056327

2017/08/19 05:10に公開

簡単にできる料理ばかりですが、ちょっとした参考になればと思います^_^ 働いているので時短料理をメインに記載予定です。クックパッドを見ると素敵な料理ばかりで、私も皆さんのレシピを沢山参考にさせていただきたいと思っております。

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