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【簡単10分】白菜と豚の煮物
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【簡単10分】白菜と豚の煮物-レシピのメイン写真

【簡単10分】白菜と豚の煮物

やそまち
やそまち @cook_40099838

時間がなくても、ササッと一品!
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉は一番相性が良い組み合わせ!

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やそまち
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材料

4人分
  • 白菜 1/2個
  • 豚肉(バラやコマ切れ) 150gくらい
  • ★めんつゆ 大さじ5
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに、豚肉はバラでもコマ切れでも、一口大に。

  2. 2

    鍋に白菜を入れ、上に豚肉を乗せる。

    • 【簡単10分】白菜と豚の煮物作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を加え、蓋をして中火で10分程度。

    • 【簡単10分】白菜と豚の煮物作り方3写真
  4. 4

    蓋をしたまま放置で、味が染みます。
    緑豆春雨を戻さず加えるのも好きです。

コツ・ポイント

水を加えず、白菜からの水分でいい味になります。
めんつゆがない時は、しょうゆとだしの素で!

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やそまち
やそまち @cook_40099838
2017/08/20 02:35に公開
明石焼きだいすきな、明石生まれ明石育ちの主婦ですー
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚肉 酒 こま切れ

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