二色そぼろ丼

H☆724 @cook_40271285
3色にしたかったけど緑がなかったので…「つくれぽ」ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
「パパが晩ごはんいらない」という日の 丼定番メニューです。三色の時はピーマンをレンチンしたものや枝豆、ほうれん草を使います。
二色そぼろ丼
3色にしたかったけど緑がなかったので…「つくれぽ」ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
「パパが晩ごはんいらない」という日の 丼定番メニューです。三色の時はピーマンをレンチンしたものや枝豆、ほうれん草を使います。
作り方
- 1
ミンチをフライパンで炒め、半分ぐらい火が通ったら水と調味料を入れてミンチがバラバラになるように混ぜながら煮詰める。
- 2
炒り卵を作っておく。
- 3
丼にご飯を入れて、2色になるように盛り付ける。
コツ・ポイント
豚ミンチは油が多いので我が家では油なしで炒めます。
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