ご飯にぴったり★簡単肉豆腐

coteco
coteco @cook_40269362

甘辛い味付けでご飯がすすむ!何を入れても美味しく食べれる味付けです★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
我が家はすき焼きではなく肉豆腐だったのです。

ご飯にぴったり★簡単肉豆腐

甘辛い味付けでご飯がすすむ!何を入れても美味しく食べれる味付けです★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
我が家はすき焼きではなく肉豆腐だったのです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚肩切り落とし 600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 木綿豆腐 2丁
  4. 600cc
  5. ■正油 180cc
  6. ■みりん 大さじ5
  7. ■酒 大さじ5
  8. ■砂糖 大さじ7
  9. 粉末だし 大さじ2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にサラダ油を引き、豚肉を炒めます。

  2. 2

    肉の色が変わってきたところで■を投入。
    灰汁をとりつつ煮込みます。

  3. 3

    豆腐に味が染みて来たら出来上がり★

コツ・ポイント

今回はシンプルに作りましたが、白滝・キノコ類・葉野菜・練り物など何を入れても美味しく食べれちゃいますよ★

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
coteco
coteco @cook_40269362
に公開
歳の離れた兄妹を育てるWMです。
もっと読む

似たレシピ