夏野菜たっぷり麻婆厚揚げ★☆
木耳入りの麻婆厚揚げ★☆市販の麻婆の素で簡単で美味しく。
このレシピの生い立ち
厚揚げを食べる為に。
作り方
- 1
木耳は水戻ししておく。２から３０分くらいです。
- 2
麻婆の素を中華鍋に煮詰めたら、厚揚げ、刻んでおいた茄子、ピーマンを加えて煮立てる。
- 3
仕上げの直前に木耳を加えて煮立てる。キッチンバサミを使って刻んで入れる。
- 4
食べる直前にとろみをつける。一旦火は停め、味を染み込ませる。
- 5
器に装い、温かいうちに召し上がれ。
コツ・ポイント
ありません。
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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