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ズッキーニのごま山椒和え*作り置きにも
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ズッキーニのごま山椒和え*作り置きにも-レシピのメイン写真

ズッキーニのごま山椒和え*作り置きにも

Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492

ごま油を使わないあっさりナムル風です。
すりごまと粉山椒の風味が◎

このレシピの生い立ち
脂肪燃焼スープダイエット 野菜を食べる日用に作りましたが普通食、家族用の一品としてもぴったりです。
脂肪燃焼スープ レシピID 20062999

ごま油を使わないあっさりナムル風です。
すりごまと粉山椒の風味が◎

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脂肪燃焼スープダイエット 野菜を食べる日用に作りましたが普通食、家族用の一品としてもぴったりです。
脂肪燃焼スープ レシピID 20062999

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ズッキーニのごま山椒和え*作り置きにも

Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492

ごま油を使わないあっさりナムル風です。
すりごまと粉山椒の風味が◎

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脂肪燃焼スープダイエット 野菜を食べる日用に作りましたが普通食、家族用の一品としてもぴったりです。
脂肪燃焼スープ レシピID 20062999

ごま油を使わないあっさりナムル風です。
すりごまと粉山椒の風味が◎

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脂肪燃焼スープダイエット 野菜を食べる日用に作りましたが普通食、家族用の一品としてもぴったりです。
脂肪燃焼スープ レシピID 20062999

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 少々
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2〜2/3
  • すりごま 大さじ1
  • 粉山椒 少々(お好みで調整してください)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはスライサーで薄くスライスしておく。

  2. 2

    ズッキーニに塩少々(2〜3つまみ)を振り全体を混ぜて10分ほどおく。

  3. 3

    10分経ったらズッキーニの水分を絞る。

  4. 4

    ズッキーニに鶏がらスープの素、すりごま、粉山椒(お好みで調整してください)を加えて全体をよく和える。

  5. 5

    鶏がらスープの素は
    ズッキーニが小さい場合は大さじ1/2
    ズッキーニが大きい場合は大さじ2/3

コツ・ポイント

ズッキーニは大きいものを使っています。小さいサイズの場合は鶏がらスープの素の量を少なくしてください。

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Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492
2019/08/04 11:33に公開
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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このレシピのキーワード

ズッキーニ 山椒

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