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ネバネバ野菜のポン酢合え
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ネバネバ野菜のポン酢合え-レシピのメイン写真

ネバネバ野菜のポン酢合え

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

モロヘイヤ、オクラ、長芋のネバネバ野菜でさっぱり和え物☆
このレシピの生い立ち
ネバネバ野菜を美味しく食べるために作りました。

モロヘイヤ、オクラ、長芋のネバネバ野菜でさっぱり和え物☆
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モロヘイヤ、オクラ、長芋のネバネバ野菜でさっぱり和え物☆
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ネバネバ野菜を美味しく食べるために作りました。

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材料

2人分
  • モロヘイヤ 1束
  • オクラ 3本
  • 長芋 5センチ
  • 海苔 1/3枚
  • ◇ポン酢 大さじ1
  • ◇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤはさっと茹でてザルにあげ、オクラは薄く輪切り、長芋は短冊切り、海苔は手でちぎり、◇と合えて出来上がり!

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ!
柑橘果汁を加えるとよりさっぱりとします。
納豆を入れても美味しい(^^)

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2019/08/04 11:33に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

海苔 オクラ モロヘイヤ 山芋

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