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豚コマの節約ピリ辛炒め✨
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豚コマの節約ピリ辛炒め✨-レシピのメイン写真

豚コマの節約ピリ辛炒め✨

でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356

もやしと人参でかさ増し炒め(*´꒳`*)
ピリ辛でご飯もビールも進みます✨
このレシピの生い立ち
野菜のシャキシャキ感を損なわないように
サクッと作れる炒め物です♪( 'ω' و(و "
豆板醤の量はお好みで変更してください
鶏肉でも美味しく作れます♡

もやしと人参でかさ増し炒め(*´꒳`*)
ピリ辛でご飯もビールも進みます✨
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でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356

もやしと人参でかさ増し炒め(*´꒳`*)
ピリ辛でご飯もビールも進みます✨
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サクッと作れる炒め物です♪( 'ω' و(و "
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材料

  • 豚コマ 200
  • 人参 1本
  • もやし 一袋
  • ＊酒 大匙2
  • ＊めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
  • ＊豆板醤 大匙1
  • ＊鶏ガラ 大匙1
  • 醤油、みりん 適量
  • 炒りごま、糸唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は2ミリほどの厚さで短冊切りにしておく

  2. 2

    フライパンに分量外のごま油をひき豚コマ肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたら人参を炒める

  4. 4

    人参がしんなりしてきたらもやしを加える

  5. 5

    ＊印の材料を加え炒める

  6. 6

    しっかり炒められたら香りづけに醤油、照りづけにみりんを少々加える

  7. 7

    お皿に盛りお好みで炒りごま、糸唐辛子をかけ完成

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でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356
2017/11/22 08:10に公開
ビールを愛してやまない元パティシエが作る平凡なレシピ。笑顔になる美味しいご飯が作れたら…(*´꒳`*)毎日の食卓に少しでも役立てていただけると嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん 酒 豚こま トウガラシ 鶏ガラ

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