節約☆ソース焼きもやし☆焼きそば風
あやまんくっきんぐ @cook_40053931
焼きそばとご飯を合わせると炭水化物過多に…。でも合うんですよね~☆そこで麺の変わりにヘルシー激安なもやしを！子供大好物☆
このレシピの生い立ち
もやしを使った給食レシピ募集があり、私は焼きそばに、シャキシャキ食感とカサ増しのためもやしを使うな~と思い、考案しました☆家族に大ヒット！偏りがちなお弁当おかずも、これならソース味がアクセントに大活躍です☆
節約☆ソース焼きもやし☆焼きそば風
焼きそばとご飯を合わせると炭水化物過多に…。でも合うんですよね~☆そこで麺の変わりにヘルシー激安なもやしを！子供大好物☆
このレシピの生い立ち
もやしを使った給食レシピ募集があり、私は焼きそばに、シャキシャキ食感とカサ増しのためもやしを使うな~と思い、考案しました☆家族に大ヒット！偏りがちなお弁当おかずも、これならソース味がアクセントに大活躍です☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはザルにあけて水洗いをする。
- 2
人参は千切りに、キャベツと豚肉は小口サイズ(1~2cm)に切る。
-
- 3
フライパンを火にかけ油(適量)をひき、豚肉を入れて炒める。炒まったら塩コショウを、する。
-
- 4
人参を入れて炒める。
-
- 5
人参がしんなりしてきたら、もやしとキャベツを入れて軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする(中火3分)。
-
- 6
蓋を取り、○を入れて満遍なく炒め、強火で水分が少なくなるまで炒めて完成☆
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コツ・ポイント
細もやしを使うことがポイントです☆ご飯に合うしっかり味です、小さなお子様やあっさりめで食べたい場合は、ウスターソースを無しにするとgoob☆ピーマンを入れても彩りが綺麗ですね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915665
