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ミニトマトの♥コンポート♥
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ミニトマトの♥コンポート♥-レシピのメイン写真

ミニトマトの♥コンポート♥

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

普通のミニトマトが果物?スイーツみたくなりますよ
このレシピの生い立ち
我が家の畑に沢山出来たトマトの消費のために(^_^;)

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我が家の畑に沢山出来たトマトの消費のために(^_^;)

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ミニトマトの♥コンポート♥

youおかしゃん
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普通のミニトマトが果物?スイーツみたくなりますよ
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我が家の畑に沢山出来たトマトの消費のために(^_^;)

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材料

4人分
  • ミニトマト 20個
  • ※水 400CC
  • ※砂糖 大さじ7
  • ※レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタをとりヘタと逆の部分に爪楊枝で穴をあけて熱湯につけ湯むきをする。

  2. 2

    鍋に※の水、レモン汁、砂糖を入れ中火にかけてシロップを作ります!

  3. 3

    シロップが出来たら火を止め、工程1のトマトを入れ、再度弱火にかけ10分程煮ます。

  4. 4

    器に移し粗熱をとり、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えたらミニトマトを半分に切り、ガラスの器などに入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

★甘いのが得意じゃない方は、砂糖を減らして下さい

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2017/11/19 05:25に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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コンポート ミニトマト

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