チーズスコーン*゜ホットビスケット
やまみい57 @cook_40113846
スコーンにチーズをたっぷり入れて、チーズはとろっと、外は カリっと！朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
朝食に パンやスコーンを よく 焼きます。
やっぱり朝食には、チーズでしょ( ^^ )
チーズスコーン*゜ホットビスケット
スコーンにチーズをたっぷり入れて、チーズはとろっと、外は カリっと！朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
朝食に パンやスコーンを よく 焼きます。
やっぱり朝食には、チーズでしょ( ^^ )
アプリでひらく作り方
- 1
バター、ベビーチーズは 細かくして 冷蔵庫へ。
- 2
☆の粉類を 混ぜ合わせる。
- 3
②にバターを加え、粉とバターを 指で 擦り合わせるようにして、バターを粒状にする。
- 4
③にヨーグルトを加え ざっくりと混ぜ、ベビーチーズも加え ざっくりと混ぜる。
粉っぽさが残る位でOK -
- 5
ラップに包み 冷蔵庫で30分くらい 寝かせる。
(省略OK) - 6
生地が落ち着いたら 麺棒で伸ばす、折り畳む を 3～4回繰り返す。
- 7
ラップに包み 冷蔵庫で一時間位 寝かせる。
一晩でもOK！ -
- 8
オーブンを220℃に予熱開始。天板も入れておく。
- 9
生地を 2センチ厚さに伸ばし、お好みの型に切る。
- 10
照りをつけるため、牛乳を塗って 粉チーズをふる。
- 11
予熱したオーブンで 15分位 焼く。
- 12
小さく 作ると、カリカリ、クッキーみたい‼
-
- 13
３分割。
外はカリっと、中は しっとり -
コツ・ポイント
生地は 捏ねない‼
⑦まで 前日の夜やっておけば、翌朝 切って焼くだけ！
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