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キュウリのピリ辛焼き海苔和え
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キュウリのピリ辛焼き海苔和え-レシピのメイン写真

キュウリのピリ辛焼き海苔和え

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

ごま油とピリ辛がお酒にぴったりです
このレシピの生い立ち
キュウリがあったから

ごま油とピリ辛がお酒にぴったりです
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キュウリのピリ辛焼き海苔和え

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

ごま油とピリ辛がお酒にぴったりです
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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 焼き海苔 1枚
  3. 白ネギみじん切り 5cm分
  4. 調味料
  5. 塩 小さじ4分の1
  6. ごま油 大さじ1
  7. カイエンペッパー 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは綿棒などで叩いて軽く塩を振って5分くらいしたらキッチンペーパーで水気を取っておく

    • キュウリのピリ辛焼き海苔和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を入れてよく混ぜておく

    • キュウリのピリ辛焼き海苔和え作り方2写真
  3. 3

    キュウリと焼き海苔を入れて最後にネギみじん切りをかけて出来上がり

コツ・ポイント

キュウリは塩をかけて余分な水分を飛ばしておくと引き締まり美味しいです

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怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
2017/11/19 05:04に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
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