20cmの鍋に蒸し器（100均で手に入ります）をセットします。

鍋に蒸し器に被らない程度の水を入れます。

縦に８等分したキャベツを２つ蒸し器にセットし、蓋をして中火で3～５分蒸します。

色が変わって少ししんなりしたら出来上がり（蒸しすぎに注意）

蒸し上がったキャベツを半分に切り。味噌とマヨネーズを混ぜたソースを添えます。