パクチーは良く水洗いし、根は7mm程度、葉と茎は5cm程度に切り、葉と茎は半分に分けておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずパクチーの根を投入。良く炒める。

焼きそば麺は前もって良くほぐしておく。

焼きそば麺を投入。全体を良くかき混ぜ、しばらくして水を回し入れ、蓋をしてしばらくおく。

蓋を取りざっとかき混ぜ、水分が少なくなってくれば、付属の粉末ソースを振りかけ、良くかき混ぜる。

しばらくしてパクチーの葉と茎の半分を加え、全体を良くかき混ぜる。

火を止め、パクチーの葉と茎の残り半分を加えて、その上にレモン･ペパー･ミックスを振りかけ、完成。