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☆鯖のオイスタークリームソテー☆
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☆鯖のオイスタークリームソテー☆-レシピのメイン写真

☆鯖のオイスタークリームソテー☆

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

オイスターソースと生クリームで鯖をソテーしました(о´∀`о)ご飯にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯鯖...肺の機能を改善。消化機能を整える。冷えに

オイスターソースと生クリームで鯖をソテーしました(о´∀`о)ご飯にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯鯖...肺の機能を改善。消化機能を整える。冷えに

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☆鯖のオイスタークリームソテー☆

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

オイスターソースと生クリームで鯖をソテーしました(о´∀`о)ご飯にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯鯖...肺の機能を改善。消化機能を整える。冷えに

オイスターソースと生クリームで鯖をソテーしました(о´∀`о)ご飯にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯鯖...肺の機能を改善。消化機能を整える。冷えに

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材料

４人分
  • 鯖(三枚におろして半分に切る) ２尾
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 少々
  • 薄力粉 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オイスタークリームソース
  • オイスターソース 大さじ1
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    鯖は三枚におろして、おろした身を半分の切り身にして塩胡椒、酒少々を振り、薄力粉をまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して皮目からこんがり焼いていきます。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら、オイスターソースと生クリームを合わせたソースを入れて1分温めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

クレソンなど添えたらちょっとおしゃれに(*^^*)

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2017/11/20 02:56に公開
＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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このレシピのキーワード

サバ クリーム 生クリーム 薄力粉 酒 オイスター

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