おいしかった唐揚げ。

emiko_0311
emiko_0311 @cook_40084649

適当に作ったつもりが絶品でした(笑)
一晩寝かせた後衣をつけてあげるまでは十五分ほどで完成です!
このレシピの生い立ち
普段あまり唐揚げが好きではない主人がこの唐揚げは秒で食べたので・・・記録しました。じっさいやわらかくてすごく美味しかった〜!

おいしかった唐揚げ。

適当に作ったつもりが絶品でした(笑)
一晩寝かせた後衣をつけてあげるまでは十五分ほどで完成です!
このレシピの生い立ち
普段あまり唐揚げが好きではない主人がこの唐揚げは秒で食べたので・・・記録しました。じっさいやわらかくてすごく美味しかった〜!

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉(ももでも胸でもok) 大きめ1枚
  2. ☆無糖ヨーグルト 80g
  3. ☆照り焼きソース 大さじ3〜4
  4. ☆胡椒 小さじ1
  5. a小麦粉 大さじ3
  6. a全卵 1個
  7. a片栗粉 大さじ1
  8. パン粉(衣用) 適量
  9. b揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    1鶏肉を一口大の食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    2食品用ポリ袋またはボウルにカットした肉と☆を入れてよく混ぜて一晩寝かせます

  3. 3

    3
    2にaを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    お鍋に油を深さ1cmくらいまでひいて揚げ油の準備をします。
    揚げる鍋はフライパンでもなんでも。

  5. 5

    油が温まってきたら3のお肉に衣のパン粉をつけてあげます。

  6. 6

    揚がったら完成です。

コツ・ポイント

✔︎一晩じっくり漬け込むので時短向きではないです

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60kg→41.8kg19キロ痩せたレシピなどをメモ的に。 instagram→@emiko_0311☆2019年1月宝島社発売:「新定番が必ず見つかる銘作レシピ」P34肉の炊き込みご飯レシピ提供。☆2018年ハリウッド青汁レシピコンテスト ハリウッド大賞受賞
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