貴女風味でニンジンなます❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
もう１品です。ニンジン、大根、砂糖、白ダシ、酢です
このレシピの生い立ち
春です→お花咲かせました→グリンピースがあったら入れましょう。
貴女風味でニンジンなます❤️ゆりさん風
もう１品です。ニンジン、大根、砂糖、白ダシ、酢です
このレシピの生い立ち
春です→お花咲かせました→グリンピースがあったら入れましょう。
作り方
- 1
大根は千切り(おろし器で突いてもいい。)して、塩少々を振りザルに入れて揉みもみして５分後水洗いし軽く絞る。ボールに入れる
- 2
ニンジンは花型にして薄くスライドする→塩と油少々でレンジ600で2分30秒チンですがお好みで千切りにして生でもいいですよ
- 3
チン出来たらザルに入れて冷水で色留めして(1)
のボールに入れて砂糖を入れて甘さを決めて、お酢を、入れて麺つゆ少々入れる
コツ・ポイント
有りませんけど貴女好みでお砂糖→お酢→麺つゆ
(あったらグリンピースを入れたらいっぺんに春らしくなるけどね貴女好みで⭕)
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