作り方
- 1
きゅうりをポリ袋に入れて、麺棒などで叩き一口大に割る。
- 2
かつお節、白ゴマを入れてよく混ぜる。
- 3
☆の調味料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程寝かせて完成。
コツ・ポイント
きゅうりを塩で板ずりした後で作ると、さらに味が染み込みやすくなります。
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