牛肉に満遍なくクレージーソルトをまぶしておく。

フライパンにサラダオイルを適量、ニンニクチューブをお好みで加え、①を炒める。

牛肉が半分くらい炒まったら、ブロッコリーを投入して、味が染み込むようによく炒める。

わさび醤油を作ったボールの中に、一口くらいにカットしたアボカドを混ぜ合わせる。

牛肉とブロッコリーが完全に炒まったら、④を加え、全体が馴染むように炒める。