ご飯がすすむ☆◎きのこのカレー風味ソテー

Name: ご飯がすすむ☆◎きのこのカレー風味ソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まいたけ、しめじ、えのき 各1/2パック; ☆ガーリックパウダー、カレー粉 各小1/2; ☆塩こしょう 少々; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

きのこをたっぷり使った簡単ソテー☆
忙しい日やお弁当にも重宝します♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にきのこをたっぷり入れたくて作りました♪

ご飯がすすむ☆◎きのこのカレー風味ソテー

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

まいたけ、しめじ、えのき各1/2パック
☆ガーリックパウダー、カレー粉各小1/2
☆塩こしょう少々
オリーブオイル小1

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作り方

1

きのこは石づきをとり、まいたけとしめじはほぐし、えのきは長さ半分に切ってほぐす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、１をあまり動かさず中火で焼く。
3

焼き色がついたら軽く混ぜ、☆を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

＊きのこはあまり動かさずに焼き色をつけると美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/11/20 10:48に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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