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野菜たっぷり◇ヘルシーミートソース
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野菜たっぷり◇ヘルシーミートソース-レシピのメイン写真

野菜たっぷり◇ヘルシーミートソース

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンが入ったトマトたっぷりミートソースです。ピーマン、食べちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
子供が好き嫌いなくなるように作ってきました。#野菜たっぷり#ミートソース#ヘルシー#食育

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野菜たっぷり◇ヘルシーミートソース

★かずmama★
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玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンが入ったトマトたっぷりミートソースです。ピーマン、食べちゃいますよ。
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材料

作りおき分
  1. 合挽きまたは牛挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンジン 1本
  4. ピーマン 2個
  5. パプリカ 1個
  6. カットトマト箱 3パック
  7. 塩こしょう 少々
  8. 砂糖またはエリスリトール 小さじ5〜6
  9. トマトケチャップ 大さじ3
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. 片栗粉 好みで少量
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作り方

  1. 1

    カットトマト以外のみじん切り材料を炒め、トマトを注いで煮詰める。
    好みで水どき片栗粉やとろみちゃん等でとろみをつける。

コツ・ポイント

フードプロセッサーでみじん切りにすると口当たりが良いです。

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
2019/04/30 06:05に公開
逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー🌈愛情料理でご家族を笑顔に健康に🌈
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