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簡単☆鶏手羽と大根の煮物
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簡単☆鶏手羽と大根の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆鶏手羽と大根の煮物

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

フライパンで手軽に煮物を作りました。
砂糖を使わず優しい味になっています。
このレシピの生い立ち
大根を煮たかったので鶏肉を合わせてみました。

フライパンで手軽に煮物を作りました。
砂糖を使わず優しい味になっています。
このレシピの生い立ち
大根を煮たかったので鶏肉を合わせてみました。

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簡単☆鶏手羽と大根の煮物

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

フライパンで手軽に煮物を作りました。
砂糖を使わず優しい味になっています。
このレシピの生い立ち
大根を煮たかったので鶏肉を合わせてみました。

フライパンで手軽に煮物を作りました。
砂糖を使わず優しい味になっています。
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大根を煮たかったので鶏肉を合わせてみました。

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材料

4人前
  • 鳥手羽 8本
  • だいこん 1/2本
  • 椎茸 2枚
  • いんげん 5本
  • 玉子 2個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 和風だし 小さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて半月切り、竹輪はななめに4つに切ります。ゆで卵を堅めにゆでます。

  2. 2

    フライパンで鶏肉をと大根を焼き目が付くように焼き、インゲンとちくわと椎茸を加えてからめます。

    • 簡単☆鶏手羽と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えたら水をヒタヒタになるくらい入れて煮たったら落し蓋をして弱火で15分煮ます。

    • 簡単☆鶏手羽と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    火を止めたら、ゆで卵を加えて、ゆっくり冷まします。冷めるときに味が染みていきます。

    • 簡単☆鶏手羽と大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

玉子はふたりで一個、食べるときに割って出します。
大根は焼き目を付けると美味しそうに見えます。

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ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524
2017/11/28 12:44に公開
手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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このレシピのキーワード

煮物 手羽 いんげん しいたけ はちみつ 卵 酒

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