鶏肉(今回は胸肉)は、大きくそぎ切りにした後　さらにそぎ切りにして食べやすい大きさにする。

ビニール袋に＊印を入れてよく混ぜ、1.の鶏肉を入れてよくもみこみ１５分ほど置く。

鶏肉を入れた袋ごとレンジに入れ　肉を重ならないように広げる。袋の口は蒸気が出るようふんわり閉じておく。

みそにみりんを加えてしっかり混ぜてからマヨネーズも加えて混ぜる。味見をして好みの味にしておいてくださいね。

キッチンペーパーで鶏肉の水分を取る。大きいものは小さく割いておく。5.のボウルに移し　混ぜる。

7.のボウルにアボカドとざく切りしたシソを加えふんわり混ぜる。

器に移せば完成です☆　お好みですりごまや粉山椒をかけてどうぞ♡

チーズを乗せて焼いてみました。夫のオススメはこちら。^^