オニオンとベーコンのケークサレ
玉ねぎ嫌いな子どももパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り上手な友だちに教えてもらいました❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。
- 2
玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったら適宜塩コショウし、火を止め、粗熱をとる。
- 3
オーブンを180度に予熱する。
- 4
ボウルに牛乳、卵を入れ混ぜる。
- 5
粗熱をとった①を加え、なじませたら、ホットケーキミックスも3回に分けて切るように混ぜる。
- 6
⑤をパウンドケーキ型に入れ、2～3回上から落として空気を抜く。
- 7
⑥をオーブンに入れ、5～8分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ、完成！
- 8
⑦が粗熱がとれたら、ラップして冷蔵庫で1時間～一日寝かせると、しっとりしてより美味しい❤︎時間がないときはしなくてOK!
コツ・ポイント
ラップして冷蔵庫に置くと、しっとりしてオススメです！
ベーコン、玉ねぎの代わりにチョコチップにして、お砂糖を大さじ1杯加えるのも美味❤︎
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