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簡単☆鯛ご飯
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簡単☆鯛ご飯-レシピのメイン写真

簡単☆鯛ご飯

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

ゴマの風味も食欲をかきたてるおこげの鯛ご飯(^^)
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鯛のアレンジレシピを増やしてます。

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材料

1合分
  • 米 1合
  • 鯛切り身 2切れ
  • 糸昆布 好きな量
  • 白いりごま 大さじ1
  • ◇白醤油 大さじ1
  • ◇白だし 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鯛は塩麹をふり5分~10分おく。

  2. 2

    洗ったお米を炊飯器にセット、◇を入れ1合の目盛りまで水(分量外)を入れ、糸昆布、鯛をのせ炊き込みご飯コースで炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、鯛を取り出し身をほぐして、炊飯器に戻し白いりごまをいれ、よく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ネギや油揚げを入れても美味しいです。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2019/08/04 11:49に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 鯛 切り身 こうじ 米

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