ホントに簡単エビチリ☆ネギが美味しい♪
るるる☆みい @cook_40241692
白ネギは多めにしてエビチリ丼がオススメです☆
大人はもっと辛めにするといいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
エビチリのソースが大好きで、添えのブロッコリーに付けて食べると止まりません！
だから家では粗みじんの白ネギ多めなんです♪
時間があれば白髪ねぎをかけて下さいね♡
ホントに簡単エビチリ☆ネギが美味しい♪
白ネギは多めにしてエビチリ丼がオススメです☆
大人はもっと辛めにするといいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
エビチリのソースが大好きで、添えのブロッコリーに付けて食べると止まりません！
だから家では粗みじんの白ネギ多めなんです♪
時間があれば白髪ねぎをかけて下さいね♡
アプリでひらく作り方
- 1
エビは背ワタを取り、殻をむきよく洗い、水気を取ります。
- 2
背側に包丁で切り目を入れて、残った背ワタも取ります。
- 3
エビに塩コショウ、酒、片栗粉を入れて揉み、下味を付けておきます。
- 4
ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れたお湯で茹でておきます。
- 5
白ネギとショウガ、ニンニクはみじん切りにします。
- 6
フライパンに油大さじ1を入れ、エビを軽く炒め、一度お皿に取ります。
-
- 7
フライパンに油を大さじ1足して、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、調味料を入れて混ぜながら中火で加熱します。
- 8
フツフツしたら、ネギを入れて炒め、エビを戻して更に炒め、盛り付けます。
- 9
【2019/9/23】
「簡単エビチリ」の人気検索でトップ10入りしました☆
感謝です(^^)
コツ・ポイント
エビは火を入れ過ぎると固くなるので、炒め過ぎない事です☆
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