ひび割れてしまった卵がありました。これをそのまま茹でると白身がたくさん出てしまいます。
そこで、茹で方を工夫しました。
このレシピの生い立ち
スーパーで購入した卵をパックから取り出したら、ひび割れがありました。
そのままにしておくと傷んでしまいそうでゆで卵にしました。