ソースを作る。
小さめの耐熱容器ににんにくと水を入れ、ふんわりラップでレンジ600w20秒加熱する

レンジから取り出し、牛乳を加えて、ふんわりラップ600wさらに20秒加熱する

レンジから取り出し、細かく切って叩いたアンチョビをよくよく混ぜ合わせ、オリーブオイルで伸ばす

野菜を食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーに入れる。
スチームトレイの下にお湯を30ccほど入れる

じゃがいもはレンジ600w2分30秒くらい先に加熱。他の野菜を加えさらに3分30秒位加熱し、数分蒸らす