CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カレー麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カレー麻婆豆腐-レシピのメイン写真

カレー麻婆豆腐

カシさん
カシさん @cook_40094572

麻婆カレーではありません。カレー麻婆です。
このレシピの生い立ち
以前作った麻婆カレー。その逆で、カレー麻婆があっても良いかと思い。これはカレー寄りではなく、麻婆豆腐寄りです。

麻婆カレーではありません。カレー麻婆です。
このレシピの生い立ち
以前作った麻婆カレー。その逆で、カレー麻婆があっても良いかと思い。これはカレー寄りではなく、麻婆豆腐寄りです。

もっと読む

カレー麻婆豆腐

カシさん
カシさん @cook_40094572

麻婆カレーではありません。カレー麻婆です。
このレシピの生い立ち
以前作った麻婆カレー。その逆で、カレー麻婆があっても良いかと思い。これはカレー寄りではなく、麻婆豆腐寄りです。

麻婆カレーではありません。カレー麻婆です。
このレシピの生い立ち
以前作った麻婆カレー。その逆で、カレー麻婆があっても良いかと思い。これはカレー寄りではなく、麻婆豆腐寄りです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1〜2人前
  • ●生姜 1かけ
  • ●日本酒 50cc
  • ●カレーパウダー 小さじ2
  • ●豆板醤 小さじ1
  • ●コンソメキューブ 1つ
  • ●豆腐(1丁) 300g
  • ●豚ひき肉 100g
  • ●長ネギ 20g
  • ●水 150cc
  • ▲水 大さじ2
  • ▲片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギは細かく刻んでおく。

    ▲のついた水溶き片栗粉を用意しておく。

    豆腐はさいの目切りにしておく

    生姜はおろす

  2. 2

    鍋等に、●のついた食材を入れて強火→軽く沸騰させて、軽く混ぜならがら食材に火を通す

  3. 3

    水溶き片栗粉を数回に分けて入れ、トロミを出す→火を止める

  4. 4

    塩を少々入れて味を調整する

  5. 5

    器に盛り、完成

    • カレー麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメキューブは、なるべく細かくしてから入れると溶けが早くて、味の調節がいい感じです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カシさん
カシさん @cook_40094572
2019/08/11 06:02に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 豚ひき肉 日本酒 カレー粉 豆腐 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おくらキムチ
  2. コスパ◎節約レシピ・鶏ハムの冷製パスタ
  3. パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ
  4. 中学生女子お弁当 5/30
  5. 紫キャベツのナムル〜♡!
  1. トマト缶の煮込みハンバーグ♪
  2. トマト大量消費、ミートソース♪
  3. 時短で!鶏もも大根と厚揚げの照り煮
  4. 油不使用!レンジで簡単♡ポテトチップス
  5. 生おから使いきりおから100%チーズパン
  6. Cuban sandwich
  7. Keto Granola
  8. Southern green beans
  9. Egg Roll Stir Fry GF
  10. Pickle Spread Chapatti
  1. レンチン(6分)♥️トマトonハンバーグ
  2. 我が家のポテトサラダ
  3. 家の冷蔵庫にあるもので簡単ズボラパスタ
  4. ポリ袋で湯煎『さつまいものおこわ』
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916756
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close