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簡単 鳥の照り焼き
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簡単 鳥の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単 鳥の照り焼き

ピノママ45
ピノママ45 @cook_40165115

忙しい時はタレにつけ込まなくても絡めるタレを多くすれば美味しいです。
このレシピの生い立ち
照り焼きが好きなので

忙しい時はタレにつけ込まなくても絡めるタレを多くすれば美味しいです。
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照り焼きが好きなので

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ピノママ45
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忙しい時はタレにつけ込まなくても絡めるタレを多くすれば美味しいです。
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材料

2枚分
  • 鶏肉 2枚
  • タレ(醤油、みりん) 各大さじ1
  • 仕上げタレ(タレ、水) 各小さじ1
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉の脂身や筋を取り除きフォークで何箇所か刺してタレに付けて30分おく。

    • 簡単 鳥の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    皮目を下にして弱めの中火で好みの焦げ具合まで焼く。(油は入れてもなくてもいいです)

    • 簡単 鳥の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    裏返し蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。(中までしっかり焼いて下さい。)

  4. 4

    タレに片栗粉を混ぜておいたタレを肉にかけて少し火にかけ絡める。

    • 簡単 鳥の照り焼き作り方4写真
  5. 5

    絡んだら出来上がり。

    • 簡単 鳥の照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

皮目は蓋なし返したら蓋をして下さい。はちみつやしょうがを少し入れても美味しいです。試して下さい。

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ピノママ45
ピノママ45 @cook_40165115
2017/08/23 07:53に公開
クックパッド投稿初心者です。仕事で食事を作ることが多いので時短や簡単に調理することが得意です。特に電子レンジを使った料理が多いです。後、高校生の娘が2人いるのでヘルシーメニューも多いです。食材は冷蔵庫にあるようなもので作りますので1品欲しい時にのぞいてみて下さい。よろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉

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