骨も食べれるイワシ トマトチーズ
かずくるこっちママ @cook_40055046
小さいイワシをトマトソースとチーズをのせて、オーブンにいれるだけ。
このレシピの生い立ち
イワシが大量にあったのと、トマトジュースの賞味期限がきていたことと、オーブンでほったらかしの料理にしたかったので。
骨も食べれるイワシ トマトチーズ
小さいイワシをトマトソースとチーズをのせて、オーブンにいれるだけ。
このレシピの生い立ち
イワシが大量にあったのと、トマトジュースの賞味期限がきていたことと、オーブンでほったらかしの料理にしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシの頭とはらわたをとりのぞく。
- 2
イワシをキレイにあらって、すりおろしにんにくとひとつまみの塩をまぶして、15分冷蔵庫に放置。
- 3
イワシにマヨネーズをまぶし、パン粉をつけて、オーブン220度で20分焼く。
- 4
トマトジュースを水分がとぶまで煮詰め、塩コショウをパラパラふりかけ、トマトソースにする。
- 5
薄くスライスした玉ねぎを焼き上がったイワシにのせて、トマトソース、チーズをのせて、さらにオーブン180度で15分焼く。
コツ・ポイント
トマトジュースの賞味期限がきていたので、ソースからつくりましたが、トマトの缶詰めとかでもつくれますし、トマトソースをそもそも使ってもいいと思います。ちなみに煮詰める時間はイワシ焼いてる時間でできました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917089
