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ちょい甘めのトンテキ
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ちょい甘めのトンテキ-レシピのメイン写真

ちょい甘めのトンテキ

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

生姜焼きではなくボリュームアップで作ってみました☺️
このレシピの生い立ち
豚ロースイコール生姜焼きだったうちの焼き肉に
一工夫して新メニューを加えてみました(⌒‐⌒)

生姜焼きではなくボリュームアップで作ってみました☺️
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一工夫して新メニューを加えてみました(⌒‐⌒)

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生姜焼きではなくボリュームアップで作ってみました☺️
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豚ロースイコール生姜焼きだったうちの焼き肉に
一工夫して新メニューを加えてみました(⌒‐⌒)

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豚ロースイコール生姜焼きだったうちの焼き肉に
一工夫して新メニューを加えてみました(⌒‐⌒)

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材料

  • 豚ロース ４枚
  • 塩、胡椒 各少々
  • たれ
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ２
  • 砂糖 小さじ２
  • 生姜 １片
  • にんにく １片
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作り方

  1. 1

    たれを作ります。
    生姜とにんにくはすりおろして残りの調味料と合わせます。

    • ちょい甘めのトンテキ作り方1写真
  2. 2

    豚ロースに塩、胡椒を振ります✨

    • ちょい甘めのトンテキ作り方2写真
  3. 3

    お好みで小麦粉を振ります。
    なくても大丈夫ですよ☺️

    • ちょい甘めのトンテキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油を入れ焼いていきます❗

    • ちょい甘めのトンテキ作り方4写真
  5. 5

    肉の両面に焼き色がついてきたらたれをかけて煮込みます。タレが絡んだら完成です‼️

    • ちょい甘めのトンテキ作り方5写真

コツ・ポイント

最初にタレを作っておけばスムーズに作れます。
チューブの生姜やにんにくでも美味しいと思いますが
面倒でもすりおろした方が美味しいと思います！
小麦粉はボリュームアップ用なのでお好みで着けてみて下さい！

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2019/05/02 09:20に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです！まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました！ちなみに料理男子です(笑)
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このレシピのキーワード

とんてき にんにく 豚ロース しょうが

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