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柚子胡椒香る釜玉素麺♪♪アレンジ素麺♪♪
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柚子胡椒香る釜玉素麺♪♪アレンジ素麺♪♪-レシピのメイン写真

柚子胡椒香る釜玉素麺♪♪アレンジ素麺♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

柚子胡椒とごま油の香りが食欲をそそります♪♪

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柚子胡椒とごま油の香りが食欲をそそります♪♪

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材料

3~4人分
  • 素麺 5~6束
  • 卵 人数分
  • ☆麺つゆ2倍濃縮 100cc
  • ☆水 80~100cc
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆柚子胡椒 大さじ1/2(お好み)
  • 天かす 適量
  • 大葉 5枚
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせておく
    素麺を茹でて氷水でしめたらしっかり水を切る

  2. 2

    器に素麺を入れて真ん中をくぼませたら卵黄を入れる(全卵でもOK)
    ❶のタレを入れて天かすのり大葉をのせる

  3. 3

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コツ・ポイント

今回は半田素麺で作りました
ゴマやネギなどを加えてその日の気分で♪♪

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mikana
mikana @cook_40135802
2019/08/07 11:37に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

釜玉うどん そうめん 大葉 卵

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