鯛のあら！！700グラムは入って300円の半額150円！！
こいつをおいしくいただきましょう！！

フライパンに水をいれて火にかけます！あらがひたる程度。大体一リットルくらいでした。

鍋が煮立つまでにあらを真水で洗います！背骨沿いの血のかたまりはできるだけ取りましょう！

洗ったら鍋にこさじ１の塩を投下。あらも放り込みます！
三分煮立てます！

あらから骨をはずします！！ここが大変、、20分くらいかかります。頑張って！！最後の@も見てください。

700はあったあらが、200程度、、お疲れ様です

フライパンにうつして、もみほぐしつつ取り残しの小骨、鱗を取ります。

醤油、みりん、砂糖を入れ、火にかけながら混ぜます！混ぜながら鱗や小骨をとります。
水分が飛んだら完成！！

@骨をはずす際、皮みたいなぐにゃぐにゃもとった方がいいみたいです。食べられはしますが、生臭くておいしくない、、

@こういうヒレ付近の肉は、肉をほるのが大変、、諦めて捨てるのも手です。今回は頑張りましたが割りに合わなーい！

ゆで小松菜、炒り卵といっしょにごはんに乗せたら三色丼！！
ラー油やゴマ油を足すとうまいです！！

ご飯に刻みネギ、そぼろをのせて、ゆで汁に生姜+塩こさじ１を入れて、ぶっかけると鯛茶！！うめえー！！