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鶏手羽元のカンタン酢醤油煮
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鶏手羽元のカンタン酢醤油煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のカンタン酢醤油煮

あっとらんこ
あっとらんこ @cook_40271364

材料が単純でとっても簡単
このレシピの生い立ち
以前はニンニクなども入れて煮てたんですが、一人暮らしでニンニクも買い辛くなってしまったのでより簡単なレシピにしました。鷹の爪はお好みでどうぞ。黒砂糖はが余っていたので使いましたが普通に白砂糖でも問題ないです。

材料が単純でとっても簡単
このレシピの生い立ち
以前はニンニクなども入れて煮てたんですが、一人暮らしでニンニクも買い辛くなってしまったのでより簡単なレシピにしました。鷹の爪はお好みでどうぞ。黒砂糖はが余っていたので使いましたが普通に白砂糖でも問題ないです。

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鶏手羽元のカンタン酢醤油煮

あっとらんこ
あっとらんこ @cook_40271364

材料が単純でとっても簡単
このレシピの生い立ち
以前はニンニクなども入れて煮てたんですが、一人暮らしでニンニクも買い辛くなってしまったのでより簡単なレシピにしました。鷹の爪はお好みでどうぞ。黒砂糖はが余っていたので使いましたが普通に白砂糖でも問題ないです。

材料が単純でとっても簡単
このレシピの生い立ち
以前はニンニクなども入れて煮てたんですが、一人暮らしでニンニクも買い辛くなってしまったのでより簡単なレシピにしました。鷹の爪はお好みでどうぞ。黒砂糖はが余っていたので使いましたが普通に白砂糖でも問題ないです。

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材料

2~3人分
  1. 鶏手羽元 約500g(8~9本)
  2. お酢 150㏄
  3. 醤油 90㏄
  4. 黒砂糖(粉末) 大さじ4
  5. 水 1/2カップ
  6. 鷹の爪(輪切り) お好みで少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉をフライパンでコロコロ炒めます。軽く焼き色が着くくらいまで。

  2. 2

    炒めている間に調味料を全部合わせておきます。

  3. 3

    鶏肉が良い感じになったら調味料をざばっと入れてちょっと混ぜます。

  4. 4

    手羽元を時々ひっくり返しながら中火で20~30分煮れば出来上がり。
    (画像は10分ほど煮たところ)

    • 鶏手羽元のカンタン酢醤油煮作り方4写真

コツ・ポイント

あんまり難しく考えないでただ煮て食べれば良いのでとってもお気楽♪
煮汁が減るまでただただ煮ましょう。
もも肉が安かったらももで作れば更にラクです。

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あっとらんこ
あっとらんこ @cook_40271364
2019/08/04 04:33に公開
安い材料で、できるだけ手を抜いて、美味しいものを食べたいのです。
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