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ナスとねぎの味噌炒め
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ナスとねぎの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスとねぎの味噌炒め

クックR7MU6H☆
クックR7MU6H☆ @cook_40267668

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材料

3人分
  • なす 2本(長)
  • ピーマン 3つ
  • 長ねぎ 2本
  • 〇味噌 おおさじ1
  • 〇砂糖 おおさじ1
  • 〇醤油 おおさじ1/2
  • 〇みりん おおさじ1/2
  • 〇酒 おおさじ1/2
  • 〇水 目分量
  • 万能ねぎ(盛り付け用)
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作り方

  1. 1

    なすを厚めに輪切り。ねぎ大きめに斜め切り。ピーマンは適当。

  2. 2

    なすとピーマンを炒め火が通ったらねぎを入れる。

  3. 3

    ねぎが少ししんなりしたら、〇を入れて完成

コツ・ポイント

ナスには焦げ目がつくぐらいひをとおしましょう。

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クックR7MU6H☆
クックR7MU6H☆ @cook_40267668
2019/08/04 04:35に公開

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