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キャベツが美味い!お好み揚げ
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キャベツが美味い!お好み揚げ-レシピのメイン写真

キャベツが美味い!お好み揚げ

かかし79
かかし79 @cook_40095056

お好み焼きを揚げてみました。ビールが止まりません(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを揚げてみたら、美味しかったので\(^o^)/

お好み焼きを揚げてみました。ビールが止まりません(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを揚げてみたら、美味しかったので\(^o^)/

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キャベツが美味い!お好み揚げ

かかし79
かかし79 @cook_40095056

お好み焼きを揚げてみました。ビールが止まりません(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを揚げてみたら、美味しかったので\(^o^)/

お好み焼きを揚げてみました。ビールが止まりません(⌒▽⌒)
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お好み焼きを揚げてみたら、美味しかったので\(^o^)/

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材料

4個分
  • キャベツ 150g
  • 豚こま 50g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 山芋 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 卵 1個
  • だしの素 小さじ1/2
  • お好きなソース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚こまは1cm角ぐらいにきざんでおきます。

    • キャベツが美味い!お好み揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに薄力粉、すりおろした山芋、だしの素、、卵、水を入れ混ぜます。

    • キャベツが美味い!お好み揚げ作り方2写真
  3. 3

    2にキャベツと豚こまを入れて良く混ぜます。

    • キャベツが美味い!お好み揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度の油で揚げます。

    • キャベツが美味い!お好み揚げ作り方4写真
  5. 5

    お好みのソースをかけお召し上がりください。

コツ・ポイント

揚げるときは2個づつぐらいにした方が、カラッと揚がります。
かき揚げの時は手づかみで、油に入れると固まらずにフワッと入れられます。
面倒な場合は、お好み焼きの粉でキャベツと豚こまを混ぜて揚げて下さい\(^o^)/

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かかし79
かかし79 @cook_40095056
2016/03/09 09:04に公開
料理好きの50代のお父さんです。奥様と社会人の息子と娘一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

キャベツ 薄力粉 卵 豚こま 山芋

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