ひな祭り☆ホワイトデーにピンクのポテサラ

Name: ひな祭り☆ホワイトデーにピンクのポテサラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー 15g; 水 様子を見ながら; 明太子 1腹; きゅうり 1本; 塩胡椒 少々; マヨネーズ お好み

「ポテサラ風」です。ジャガイモを使わないヘルシー且つ低糖メニューです☆カロリーを減らしたい場合マヨネーズは無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでジャガイモを使わずしてポテサラを作れないかと考案しました。もちろん、おからパウダーの代わりにジャガイモを使っても作れます(^ ^)

材料

2人分

おからパウダーの粉っぽさが気になる方はマヨネーズを入れることをオススメします。ただし、入れすぎるとカロリーも高くなるので、大さじ1杯ほどに。マヨネーズの代わりにオリーブオイルも美味しいです！

塚本奈々美 @cook_40252457

2016/03/02 11:48に公開

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