ココアとアーモンドのクッキー

クック8PGQ06☆
クック8PGQ06☆ @cook_40266571

アーモンドが香ばしくてサクサクですよ
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーを作りたくて試行錯誤しました。

ココアとアーモンドのクッキー

アーモンドが香ばしくてサクサクですよ
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーを作りたくて試行錯誤しました。

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材料

15枚分
  1. バター 75グラム
  2. 砂糖 45グラム
  3. 卵黄 1個
  4. アーモンドプードル 40グラム
  5. 小麦粉 90グラム
  6. ココア 10g
  7. アーモンドスライス 30g

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくなるまで練り、砂糖、卵黄、アーモンドスライスをいれます

  2. 2

    混ざったらアーモンドプードル、小麦粉、ココアをふるいにかけていれてヘラで切り混ぜます

  3. 3

    手で固め、ラップでまとめ、冷蔵庫で一時間冷やし固めます。

  4. 4

    180℃で17分~18分焼きまして
    クーラーで冷まします。

コツ・ポイント

材料はきっちり計って作ります

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