材料はこんな感じです。

鍋に牛乳とチョコレートを入れ、弱火で溶かしていきます。ゴゲ付かないように混ぜて下さい。

無糖ココアとコーンスターチと砂糖を混ぜておく。鍋のチョコレートが溶けたら、一度火を止め、投入しよく混ぜます。

再び火を弱火で、入れトロミがつくまで混ぜ、そのまま混ぜながら少し冷まします。

保存容器に移し替えて直接ラップします。表面の乾燥を防ぐ為です。冷めたら冷蔵庫に入れて下さい。