はちみつレモン風味のホイコーロー
地元のキャベツを使っていて、おいしいです！
このレシピの生い立ち
30年度の応募献立の入賞作品で、30ねんどの2月の給食に登場しました
作り方
- 1
キャベツを3センチ角に切り、豚肉を5ミリの幅に切る。
- 2
塩、こしょう以外の
調味料を混ぜておく。 - 3
豚肉に塩、こしょうをして、炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、キャベツを炒め、調味料を入れて、味を整える。
- 5
仕上げに水で溶いた片栗粉でとろみをつけて、ごま油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツのシャキシャキ感が残るよう手早く炒める。
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