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はちみつレモン風味のホイコーロー
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はちみつレモン風味のホイコーロー-レシピのメイン写真

はちみつレモン風味のホイコーロー

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

地元のキャベツを使っていて、おいしいです!
このレシピの生い立ち
30年度の応募献立の入賞作品で、30ねんどの2月の給食に登場しました

地元のキャベツを使っていて、おいしいです!
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はちみつレモン風味のホイコーロー

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材料

4人分
  • キャベツ 1/3玉
  • 豚ヒレ肉 200g
  • レモン果汁 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 赤みそ 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを3センチ角に切り、豚肉を5ミリの幅に切る。

  2. 2

    塩、こしょう以外の
    調味料を混ぜておく。

  3. 3

    豚肉に塩、こしょうをして、炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、キャベツを炒め、調味料を入れて、味を整える。

  5. 5

    仕上げに水で溶いた片栗粉でとろみをつけて、ごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感が残るよう手早く炒める。

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東郷町給食
東郷町給食 @togo_town
2019/08/13 07:23に公開
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ はちみつ 豚ヒレ 赤みそ

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